สร้างรายได้ จากข้าวโพดอบเนย

รายได้เสริม เงินลุงทุนแค่ 1,000  บาท  

        เศรษฐกิจยุคสมัยนี้ เงินทองหาได้ยากทุกวันยิ่งทุกวันนี้ประเทศกำลังประสบปัญหาหลายๆอย่าง ค่าครองชีพก็แพงขึ้นทุกวันลำพังแค่เงินประจำอย่างเดียวสำหรับพนักงานเงินเดือนด้วยแล้วยิ่งควักหน้าไม่ถึงหลัง หรือหลายคนที่มีเงินทุนไม่ได้มากมายเลย หลายต่อหลายคนก็เริมที่จะมองหารายได้เสริมเพื่อเพิ่มฐานนะทางการเงินให้พอใช้จ่ายอีกจิบปาทะ  ซึ่งวันนี้เราก็มีข้อแนะนำดีๆในการทำงานหารายได้เพิ่มสำหรับคนทำงานประจำและสำหรับคนที่คิดจะทำงานหรือคิดจะเป็นเจ้านายของตัวเองไม่ต้องเป็นลูกน้องใครมาฝากกัน  โดยใช้เงินลงทุนแค่ 1,000 บาทเท่านั้นเอง

   เอาล่ะมาเข้าเรื่องกันดีกว่า จะขายอะไรดี  ในเงินลงทุนแค่ 1,000 บาท

 

ข้าวโพดอบเนย

        อุปกรณ์

1.โต๊ะหนึ่งตัว

2.หม้ออบไฟฟ้า สำหรับอบนึ่งพร้อมเตาแก๊สปิกนิก

3.หม้อขนาดเล็กสำหรับคลุกเคล้าข้าวโพดกับเครื่องปรุง

4.ทัพพี

5.ช้อนพลาสติกขนาดเล็ก

6.ถ้วยพลาสติกบางขนาดเล็ก

        ส่วนประกอบในข้าวโพดอบเนย 1 ถ้วย

1.นำข้าวโพดหวานดิบมาแกะเอาแต่เม็ด นำไปนึ่งให้สุก แล้วพักไว้ในหม้อนึ่งเพื่อรอลูกค้า

2.เม็ดข้าวโพดหนึ่งทัพพี

3.เนยสดหนึ่งช้อนชา

4.เกลือป่นเล็กน้อย ประมาณปลายช้อนชา

5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

6.นมสด 1ช้อนชา

เรามาดูกรรมวิธีการปรุงข้าวโพดอบเนยกันดีกว่า

        โดยเม็ดข้าวโพดนั้นสามารถนึ่งรอไว้ในหม้อไฟฟ้าได้โดยใช้ใบตองปูรองไว้เพื่อความหอมให้ข้าวโพด  เมื่อลูกค้ามาสั่งซื้อก็ตักร้อนจากเตาปรุงใหม่ ใส่น้ำตาล เกลือ นมสด เนยได้เลยโดยคลุกเคล้าส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน ควรจะถามลูกค้าก่อนว่าชอบหวานไหมแล้วกะปริมาณน้ำตาลตามความต้องการ

ส่วนทำเลการขายนั้น   ข้าวโพดอบเนยนั้นขายในราคาถ้วยล่ะ 10 บาท ขนาดเท่าถ้วยไอศกรีมกะทิที่เราเคยกินกัน  การนำไปขายนั้นควรจะขายตามตลาดนัด หรือหน้าโรงเรียน ก็ได้เพราะเด็กๆชอบกิน  หรือจะเป็นหน้าบ้านที่ทำเลดีๆ คนพลุกพล่านก็ได้

       

  

ข้าวเหนียว..หมูปิ้ง

ข้าวเหนียวหมูปิ้งเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมเพราะราคาที่ไม่แพงจนเกินไป ทานง่ายไม่ต้องใส่จานให้เสียเวลา จะเห็นได้ว่าข้าวเหนียวหมูปิ้งเป็นที่นิยมของคนที่มีเวลาเร่งด่วนไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารเช้าดังนั้นคนที่ขายข้าวเหนียวหมูปิ้งจึงขายได้เทน้ำเทท่า
    แล้วใช้เงินทุนเท่าไหร่ล่ะ หลายคนอาจเกิดอาการสงสัยใคร่รู้ และใคร่อยากจะขายเต็มทีแล้ว แต่ขอ บอกไว้ก่อนเลยน่ะค่ะว่าลงทุนไม่เกิน 1,000 !!บาท เท่านั้น

ส่วนประกอบ   

 1.เนื้อหมูสันใน 1 กิโลกรัม 

2.รากผักชี 5 ต้น

3 .พริกไทยเม็ดหรือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

4.กระเทียม 10 กลีบ

5.ผงปรุงรถ 1/2 ช้อนโต๊ะ

6.ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำตาลปิ๊บหรือน้ำตาลทรายแดง 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1.นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยมาโขลกให้ละเอียด คลุกเคล้ากับน้ำตาล ผงปรุงรส และซอสปรุงรสให้เข้ากันเป็นก้อน
2.น้ำปรุงรสที่  นำไปหมักกับเนื้อหมูสันในควรสไลค์เป็นแผ่นขนาดกำลังดี หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นสัก 1คืน หากมีเวลาก็กลับหมูบ่อยๆ ก็ได้ รสชาติจะได้อร่อยทั่วถึงกัน
3. นำหมูมาเสียบไม้โดยกะปริมาณให้พอดีตามราคาที่ตั้งใจไว้ซึ่งหมู 1 กิโลกรัม สามารถเสียบได้ประมาณ 45 ไม้ ขายยราคาไม้ล่ะ 5 บาท แต่หากจะขายไม้ละ 3 บาท จะเสียบได้ประมาณ 60 ไม้
4.นึ่งข้าวเหนียว อันนี้สำคัญมากแต่ก็ไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก ปริมาณข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม หุงเสร็จแล้วจะสามารถแพ็คถุงใส่ถุงราคา 5 บาท ได้ประมาณ 8-10 ถุง

แค่นี้ก็เริ่มขายได้เลยค่ะ